拉萨融媒讯（记者赵耀铁）为切实解决藏面行业发展瓶颈及短板，进一步发挥地方特色餐饮独特优势，促进我市藏面行业高质量发展，彰显传统饮食文化独特魅力。按照市委、市政府统一安排部署，近日，市市场监督管理局召开拉萨市藏面高质量发展调研会。全市8家大型甜茶、藏面连锁店负责人参加会议。

据介绍，通过前期对全市99家甜茶馆开展现场调研，旨在创新发展，成立行业协会，完善行业标准体系，以藏面品牌建设为抓手，着力将藏面培育成我市对外开放的重要名片和特色优势支柱产业。逐步实现同一企业品牌统一品牌标识、统一店堂布局、统一原料采购、统一物料配送、统一信息管理、统一操作流程的“六个统一”，推广3至5个知名品牌成为拉萨旅游新“名片”及消费热点。

会上，各参会企业代表积极献言献策、踊跃发言。大家一致认为，推动拉萨藏面高质量发展是一项意义重大、迫在眉睫的工作，将积极主动参与，发挥示范引领作用，激发市场活力；通过政府鼓励指导，行业组织牵头引领，全体同仁将共同努力，推动我市藏面产业壮大规模、提档升级、加快发展，走向区外，实现传承与创新。