不晾晒不烘干小麦直接进粮仓

山东种粮大户用上智慧粮仓，特殊设计实现仓内“晾晒”，传感器监测温湿度

“三夏不如一秋长，三秋不如一夏忙。”对种粮大户来说，麦收是一年最忙碌的季节。山东省桓台县田庄镇大寨村种粮大户吕茂兴却感觉今年麦收比往年轻松了不少。 

“小麦从地头收下来，直接拉进仓库，装进粮仓，不用晾晒，也不用烘干，大大提高了麦收效率。”吕茂兴说。 

今年45岁的吕茂兴，从2013年开始大面积流转土地，规模化种粮。十年来，他种粮面积不断增大，目前已经达到1500多亩。他不仅仅把播种机、打药机、收获机、植保无人机等各种农机购置齐全了，还联合周边种粮大户，成立了桓台科信农业专业合作社，为周边1万多亩地提供社会化服务。 

正常情况，小麦入库前水分要降至13%，否则就会发热霉变。今年麦收前，吕茂兴通过多方考察，最终选择当地一家企业生产的一款智慧粮仓，含水量在18％以下的小麦可以直接入仓贮存。 

据了解，这种粮仓内部安装了多根通风管道，只需要定时从底部往里吹进自然风，干燥的空气会穿透粮食层，带走小麦籽粒中的水分，在贮存过程中达到“晾晒”效果。“粮仓里面从上到下安装了多层传感器，连接手机后，就能实时看到仓内的温度和湿度。”吕茂兴说。 

由于种植面积大，为了避免扎堆晾晒，往年，吕茂兴都要等到小麦含水量达到入库标准时的完熟期进行收割。这种做法虽省去了晾晒过程，却会影响小麦产量。“九成熟，十成收；十成熟，一成丢”，山东理工大学农业工程与食品科学学院副教授张银平解释，小麦收获最佳时间是蜡熟末期至完熟初期，此时含水率在20%—25%。如果收割期延后，麦穗头下垂，自然掉穗、掉粒增多，机收损失率也会偏高，另外还会使小麦养分倒流，造成减产。 

今年，吕茂兴在小麦含水量在20%的时候就开始收割。由于适时收割，据他估测，今年小麦平均每亩将增产50斤以上，亩产达到1250—1300斤，较往年有所提高。

最近几年，吕茂兴在提升粮食产量和种粮效益方面下了一番功夫。在品种选择方面，今年1500多亩小麦，他大部分种的是高筋小麦“济南17”，这种小麦由于面筋含量高，每斤销售价格比普通小麦高出1毛多钱。此外，还采取了去垄增地、地埋式喷灌、密植镇压等栽培技术，有效提高了土地利用率和单位面积产量。 （据《农村大众》）