地理标志产品--象雄半细毛羊

登记证书编号：AGI02506

　　地域范围

　　象雄半细毛羊地域保护包括阿里地区良种场，札达县的香孜乡、达巴乡、托林镇、曲松乡，噶尔县的门士乡、昆沙乡、左左乡共21个行政村，地理坐标为：东经79°53′32″～84°20′29″,北纬32°29′～32°01′。保护面积为134.69万公顷。保护规模为2.8万只，年产毛量0.0072万吨、年肉产量0.00896万吨。

　　品质特色

　　象雄半细毛羊被毛全白色，闭合良好，腿肩背部脂肪丰满，肌肉不显露，大理石花纹丰富，脂肪和肌肉硬实，全身骨骼不显露，腿部肌肉较丰满充实，微有肌肉隆起，背部和肩部比较宽厚。肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强，外表有风干膜，不黏手，肌肉色鲜红，有光泽；脂肪呈白色，具有羊肉正常气味，煮沸后肉汤澄清透明，具有肉汤固有的香味和鲜味。羊肉蛋白质含量20.0-23g/100g,脂肪含量7.0-7.7g/100g，维生素A9.8-10ug/100g,维生素E0.5-0.6mg/100g,维生素B3含量4.4-4.7mg/100g，铁25-26mg/100g，镁24.5-25mg/100g，锰0.18-0.23mg/100g，钾340-370mg/100g，锌1.9-2.4mg/100g，硒8-12ug/100g，饱和脂肪酸3.5-4.2g/100g，不饱和脂肪酸2.5-3.1g/100g，氨基酸总含量为16-19g/100g。

　　人文历史

　　按藏史记载，早在上千年，象雄便有了养羊的历史，象雄分上、中、下三区，上区以琼垄为中心，中区以日阿达郭为中心，下区为苏毗（即松巴）静雪六区。汉文史料则分象雄为大小羊同，将苏毗静雪六区列为独立国。象雄本土即今日之阿里专区所辖全境。公元十世纪初，吐蕃王室后裔尼玛，避奴隶起义军，逃窜象雄，占其地，置为吐蕃王室分支属民，故改称为阿里（意为属民）相沿至今。古汉文音译象雄为羊同或扬同，近人音译为象雄，与藏语音更为接近。象雄实乃苯教文化之源，象雄乃古代青藏高原之大国，雍仲苯教之发祥地。据汉文史料《通典》、《册府元龟》、《唐会要》等载：“大羊同东接吐蕃、西接小羊同、北直于阗，东西千余里，胜八九万”

　　生产特点

　　象雄半细毛羊终年以天然放牧为主，枯草季节补饲少量饲草。象雄半细毛羊是以高原型藏系绵羊为母本，以新疆细毛羊和茨盖羊为父本，培育出来的一个半细毛羊品种。采用开放式核心群育种的方法，经过级进杂交、横交固定、选育提高3个阶段而培育出的肉毛兼用型新品种。生产的羊肉营养丰富、品质优良，产品安全、健康、无污染。